{"id":348,"date":"2022-01-17T19:35:07","date_gmt":"2022-01-17T19:35:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-gesuender.info\/?p=348"},"modified":"2025-04-07T10:51:27","modified_gmt":"2025-04-07T10:51:27","slug":"zucker-insulin-sweet-death","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-gesuender.de\/?p=348","title":{"rendered":"Zucker & Insulin- Sweet Death"},"content":{"rendered":"\t\t
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Warum ist viel Insulin eigentlich so schlecht? Daf\u00fcr m\u00fcssen wir erst mal kl\u00e4ren was Insulin ist. Insulin ist das Blutzuckertaxi f\u00fcr die Zellen im K\u00f6rper. Sobald wir etwas zuckerhaltiges essen, sch\u00fcttet der K\u00f6rper in der Bauchspeicheldr\u00fcse Insulin aus. Ein ganz nat\u00fcrlicher Vorgang. Dieser dauert von Anfang bis Ende ca. 5h. Wird dieser unterbrochen oder aber zu h\u00e4ufig zu intensiv hervorgerufen, kann die Bauchspeicheldr\u00fcse ersch\u00f6pfen oder aber die Zellen Insulinresistent werden.<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>

Bei einer chronischen Ersch\u00f6pfung der Bauchspeicheldr\u00fcse (Pankreas) kann diese mit der Zeit g\u00e4nzlich versagen, bekannt als Typ I Diabetes. Es ist sehr viel h\u00e4ufiger, dass die (Muskel)Zellen das k\u00f6rpereigene Insulin nicht mehr annehmen. Dann sind wir Insulinresistents. Jetzt reden wir vom Typ II Diabetes. In der westlichen Welt eines der gr\u00f6\u00dften gesundheitlichen Probleme!<\/p>

Wie kommt es dazu? Zellen sind kleine abgeschlossene Teile des K\u00f6rpers. Stoffe, die in die Zelle m\u00f6chten, k\u00f6nnen das nicht ohne Hilfe, sie brauchen bestimmte Tr\u00e4ger. Zucker braucht z.B. Insulin als Tr\u00e4ger. Kommt es aber zu oft und in zu hohem Ma\u00dfe an der Zelle an, stumpft die Zelle f\u00fcr das Insulin ab. Der Zucker gelangt nun nicht mehr in die Zelle.<\/p>

Er schwimmt jetzt frei in der Blutbahn herum und richtet dort gro\u00dfen Schaden durch chronische Entz\u00fcndungen an. Vor allem in den ganz ganz kleinen Blutgef\u00e4\u00dfen (den Kapillaren). Dieser Schaden ist oft erst nach Jahren oder Jahrzehnten zu sp\u00fcren, dann ist der Schaden aber oft schon geschehen und nur noch selten komplett reversibel. H\u00e4ufig beginnt es mit den Augen. Eine Brille muss her. Dem Gehirn schadet das \u00dcberma\u00df an Zucker auch. Das Ged\u00e4chtnis wird schlechter, die Konzentration leidet und der Schlaf ist auch nicht mehr so erholsam. F\u00fcr den Kinderwunsch ist Zucker ein gro\u00dfes Hindernis, da er die Fruchtbarkeit und die Potenz gleicherma\u00dfen st\u00f6rt. Um nur einige der Probleme zu nennen.<\/p>

Der K\u00f6rper kann 500g Zucker in Muskeln und Leber speichern und der Rest wird in den Fettzellen gelagert. Wo das hinf\u00fchrt wissen wir alle. Am Bauch entstehen Polster, die der n\u00e4chste harte Winter nicht aufbraucht. Diese eisernen Reserven gibt der K\u00f6rper auch nicht besonders gerne her und sie sind auch noch schlecht f\u00fcr unser Herz. Herzinfarktrisiko und Bauchumfang korrelieren n\u00e4mlich direkt miteinander. Nicht kr\u00e4ftige Arme und Beine!<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Wenn das T-Shirt nicht mehr nur oben spannt, wird es Zeit zu handeln!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Der zweite gro\u00dfe Nachteil von zu viel Insulin ist, der Hormonausgleich im K\u00f6rper. Es gibt aufbauende (anabole) Hormone und abbauende (katabole) Hormone. Diese muss dein K\u00f6rper immer in einer gewissen Balance halten, da er sonst stirbt. Was er, so lange er kann, vermeidet. Insulin ist ein anaboles Hormon. Es kann z.B. Fett aufbauen, Cortisol (das K\u00f6rpereigene Cortison) ist ein kataboles Hormon. Ein Stresshormon und Entz\u00fcndungshemmer. Es setzte sehr viel Energie im K\u00f6rper frei, um z.B. einen Infekt zu bek\u00e4mpfen oder um fl\u00fcchten und k\u00e4mpfen zu k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>

Wenn jetzt zu viel Insulin im K\u00f6rper ist, steigt auch der Cortisolspiegel. Das wiederum hat den Effekt, dass die ganzen anderen Hormone der beiden Gruppen deutlich weniger produziert werden und deren Blutspiegel sinken, was zu einem riesigen Hormondurcheinander f\u00fchrt. Davon betroffen sind z.B. ein zu viel an \u00d6strogen (Brustkrebsrisiko bei Frauen, Potenzminderung bei M\u00e4nnern), die Schilddr\u00fcsenhormone, die einer Achterbahnfahrt unterliegen (\u00dcber- und Unterfunktion!!!), GH (Growth-Hormon) das Wachstumshormon, welches f\u00fcr die Regeneration mit verantwortlich ist. Wunden heilen dann sehr viel schlechter und wir erholen uns im Allgemeinen sehr viel langsamer!<\/p>

Es ist ein Teufelskreis. Zucker macht hochgradig s\u00fcchtig, der Stress den es im K\u00f6rper ausl\u00f6st sorgt f\u00fcr noch mehr Probleme (Schlafst\u00f6rungen, Hormondysbalance, Gewicht, etc.), sodass oft zu noch mehr Zucker gegriffen wird, um den Energiemangel auszugleichen.<\/p>

Zucker kann Angstst\u00f6rungen verst\u00e4rken. Zucker dockt bei vielen Menschen im Gehirn an die gleichen Rezeptoren an wie Alkohol oder Kokain. Was ich sofort glaube, wenn ich ein 3-j\u00e4hriges Kind an der Kasse am \u00dc-Ei-Stand sehe, wie es sich kreischend auf dem Boden w\u00e4lzt nur um seine n\u00e4chste Dosis zu bekommen. Dabei haben Kinder in dem Alter den Geschmack s\u00fc\u00df noch gar nicht entwickelt. Arme Teufel\u2026<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Zucker verst\u00e4rkt psychische Probleme und dient gleichzeitig als Belohnungstrigger f\u00fcr uns. Ein Teufelskreis, wie er schlimmer kaum sein k\u00f6nnte. Der Weg aus diesem Dilemma ist der Entzug langsam und schmerzhaft oder kurz und schmerzhaft. Sch\u00f6n ist der Entzug nie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Wer jetzt denkt \u201eHA, ich esse gar keine S\u00fc\u00dfigkeiten!\u201c Der unterliegt einem der vielen Trugschl\u00fcsse einer westlichen Ern\u00e4hrungsweise. Zucker ist nur ein anderes Wort f\u00fcr Kohlenhydrate. Brot, Nudeln, Obst, S\u00e4fte und sogar Reis und Kartoffeln z\u00e4hlen dazu! Wenn du jetzt schaust, wie viel davon in deinem t\u00e4glichen Essen vorkommt, merkst du schnell, dass dein Zucker\/Kohlenhydratanteil oft sehr hoch sein kann. Aber keine Sorge, es gibt einen Weg aus dem Zuckerdilemma!<\/p>

Dazu werde ich einen eigenen Blog schreiben \u201eWie stelle ich meine Ern\u00e4hrung dauerhaft um!?!\u201c<\/p>

Quellen:<\/p>

EBSCOhost | 115136333 | Effects of sugar rich diet on brain serotonin, hyperphagia and anxiety in animal model of both genders.<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Nutrients | Free Full-Text | A Comparison of Sugar Intake between Individuals with High and Low Trait Anxiety: Results from the NutriNet-Sant\u00e9 Study (mdpi.com)<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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